イタリア

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イタリア人から聞いた日本人に関するデマ

以前イタリア人から聞いた、ちょっとした日本人に関するデマ。 それは、 「日本女性は、ちょっと大きめの靴を履いている」 というもの。 トスカーナ地方のシューズメーカーではそう信じられているそう。そこで働いている女性を妻に持つ男性から聞...
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シンプルを極めたラコステ

単純化にも程がある。 フィレンツェのショーウィンドウでみかけたスウェットのデザイン。   ここまでやっていいの?と思う一方、これでもラコステだと認識できるところがすごい。
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ミラノ駅の空港行きバス近くのカフェに要注意

いかにも観光客向けのカフェに入ってみた。 とりあえず、空港行きバスの近くで便利な位置にあるから、入ってみようと。 多分美味しくないだろうけれど、もしも美味しかったらラッキーだなくらいのスタンスで。   ミートボール・ファミリーとかいって、パ...
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フィレンツェのテロ対策

次はローマが狙われているそうだけれども、フィレンツェの警護もなかなか。 街にはたくさんの警官がいて。   軍人が機関銃もって、目を光らせている。 目が合ったときは、緊張した!怪しく思われなかったみたいだけど。   狙われているローマ法王...
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飛行機の中での出来事4つ

授乳をはじめたお母さん 以前ドイツからイタリアまでLCCに乗ったときのこと。左隣の席に座ったのは、まだ小さな赤ちゃんを抱いたお母さん。   そのお母さんがおもむろに授乳をはじめた。日本みたいに、ケープを使うということは一切なし。   キャビ...
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なすのグラタン パルミジャーナ

フィレンツェ?   平塚の駅ビルラスカの屋上にクーポラ。   トスカーナ? 戸塚の駅ビル、トツカーナ。   東海道はイタリアびいき。   友達が料理コンテストへ 先日広島で牡蠣を食べに行った時に友達の紹介で知り合った子が、フィレ...
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「Life is Beautiful」の舞台となった街の奇想天外な伝統レシピ

今週のお題「ふつうに良かった映画」 Facebookで、お気に入りの映画として挙げている人が相当多いと思われる「Life is Beautiful」がふつうに好きだ。 イタリアでDVDを買ってきた。 vitaは人生でbellaは美しいの意...
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フィレンツェの料理学校のレシピでつくるティラミス

留学中、午前は語学教室に行き、午後にパスタとイタリア料理全般の教室に週1回ずつ通うというまなびかたをしていた。あとの日は実践にあてたり食べにいったり。   イタリア料理全般の方の学校は、プロ養成クラスのほかに、外国人向けの1回からOKのクラ...
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三日前に作業開始のバレンタイン・レシピ 「いのししのチョコレート煮」

冬のトスカーナ料理として、いのししをチョコレートで煮ることになったときは耳を疑ったものだ。 (写真はペコリーノチーズ・・・ヤギのチーズで有名なピエンツァの景色)   フィレンツェから100kmほど離れたグロッセートという土地の郷土料理らし...
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イタリアンずぼら飯

昨晩は遅くまで、胃が痛くなるまで呑んで食べていたので、朝は絞りたてのジュースと甘酒で済ませ、だるだるな午前。 休みの日で家にいるときくらいはごはんをつくらなくてはと、dancyuの「日本一のレシピ」をパラパラめくっていた。   パルミジャ...
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