日本 - グルメ

日本 - グルメ

韮崎のアルプス食堂

しょうゆベースの昭和なラーメンに惹かれ、帰り道から大きく外れないので選択したアルプス食堂。とてもキャッチーな店名も決めた理由のひとつ。 その名に違わず、 西は南アルプス 北は八ヶ岳 東は見知らぬ山(有名だったらごめんなさい)...
日本 - グルメ

松本でみつけた通好みの蕎麦屋

長野は松本で蕎麦を食べることにして。手っ取り早く美味しそうなお店を探すため、車中で食べログ検索。ランキング1位が長期休業中なので、2位のお店へ。詳細を読まずに、立地が悪くなかったので電話して営業を確認し、行くことに決める。 近くの有料駐車...
日本 - グルメ

武蔵小杉のトムヤムクンが「あるべき味」であったというご報告!

味覚の変化?  お正月に濃厚な味付けのポップコーンを食べすぎたせいか?? 昨日くらいから、甘いものが苦手になっている。 正確にいえば、甘味が今までより強く感じられる。 甘さがかなり控えめなはずの最中も、自分で焼いたケーキも、ガトーフェ...
日本 - グルメ

ハイレベルおつまみ ~炙りかき~

朝から大掃除で、ちゃちゃっと炒飯な昼ごはん。 お茶をのみながら、ふと棚に目をやると、ピントが合ったのがこちら。 大切に味わおうと思っていたら、すっかり存在を忘れていた。 成城石井でアーモンドを買い出ししたときに、レジ前のつまみコーナー...
日本 - グルメ

オススメ炭酸水の変遷

毎日炭酸水をのむようになって何年経っただろうか。5、6年くらいか。 その間、お気に入りの銘柄がうつりかわっていった。 以前おしゃれドリンクとしてペリエが流行った頃はおいしいと思わなくて。 ゲロルシュタイナー 最初に銘柄を決め打ちで買う...
日本 - グルメ

今年一番印象に残ったのは、魚がズバ抜けてうまい店 逗子 海鮮食堂 「満天」

今日は飲み会。電車を待ちながら一年を振り返る。 この一年で一番印象に残った国内の飲食店はどこだろうかと考えたとき、浮かんだのは、逗子の居酒屋。 大学の先輩がその店に通っているのがFacebookでよく見受けられて、ずーっと憧れていた。よ...
日本 - グルメ

dancyu「日本一のレシピ亅にハートを鷲掴みされた夜

先日何気なくコンビニの雑誌書籍コーナーを通りかかったら。dancyu「日本一のレシピ」シリーズがずらり並んでいた。 なんて秀逸なタイトルなんだ!と目が釘付けに。dancyuなら日本一になりうる可能性、名前負けしない可能性が大の大だ。しかも...
日本 - グルメ

王族のグリーンカレーの味を簡単に再現する方法

今年の前半のまだバンコクの暴動が騒がれていた頃、トランジットで一日だけタイに立ち寄った。 十数年ぶりに訪れたバンコクはすっかり都会の街になっていて、制限人数をはるかに超えて私たちを載せたトゥクトゥク(三輪タクシー)が高速道路を逆走した...
日本 - グルメ

今話題のりんごのココナッツオイル焼き

ローラが朝ごはんとして食べているとネットで評判の、りんごのココナッツオイル焼き。 その記事をみた昼間にも、今度りんごをココナッツオイルで焼いてみようと思う、と友人が言っていたので昨日の夕食後のデザートにつくってみた。 フライパンで2分...
日本 - グルメ

コーヒーショップのスープをはしごして気付いた。ここまで進化していたのか!

ゆっくり起きた土曜の朝。ブランチして、エステに行き、友達と会ったのが16時前。恵比寿のガーデンプレイスで待ち合わせし、混んでいて無理だろうとおもいながら、クリスマスツリーを見に、ウェスティンのラウンジへ向かう。 着いたら馬車がスタンバイ。...
タイトルとURLをコピーしました