日本 - グルメ アーモンド愛がとまらない! 東洋ナッツを選ぶべし 好きなたべものはアーモンド、と言うと、不思議な顔をされることが多い。たいていの人にとっては、好きでも嫌いでもない、意識したことがない食べ物だからだ。先日、中学時代の交換日記が出てきた。くすぐったいような気持ちでパラパラ読んでいたら、アーモン... 2014.11.19 日本 - グルメ
日本 - グルメ 水菜の和風サラダは365日のうち315日食べてしまうサラダ 世界の美味しいものを語る前に、ほぼ毎日食べている和風サラダをご紹介。これからの季節、お鍋に大活躍の水菜を使ったサラダだ。水菜をザクザク切って、オリーブオイルと鰹節、すりごま、これらをたっぷり、そして、ほんのりたらーっと醤油を垂らし、和えるだ... 2014.11.19 日本 - グルメ
イタリア - グルメ ポマローラはイタリアンを背負って立つトマトソース イタリアンといえばトマト。気がつけば、一番好きな味はトマト系。二年半ほど前に念願叶ってイタリアに料理留学し、早々に出会ったのが、黄金バランスのトマトソース、ポマローラ。かねてから、生トマトを使うことで水っぽくなること、またホールトマトを使え... 2014.11.19 イタリア - グルメ