史上もっとも軽いショートケーキ

日本

史上もっとも軽いショートケーキ、それはヨロイヅカファームのもの。小田原市にある鎧塚氏のお店。

パッケージから、美しいバラが見える。

もう2か月前になるけれど、父の日だったせいでこのデザインだったのかも。

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ホイップクリームがたっぷり。

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こちらがカットしたところ。

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夏の間のショートケーキのフルーツはマンゴーらしい。

よく熟して、しっかり甘くてほのかな酸味もある、質のよいマンゴー。

ホイップクリームは、とにかく軽い。

そして、生地も、こんなショートケーキ生地があるんだってくらい軽い。

そのため、クリームも生地も、口に入れたら文字通り溶けてしまう。

こんなに、満腹でも食べられるショートケーキってないと思う。これなら胃もたれしない。

一夜城 ヨロイヅカ・ファーム
〒250-0021 神奈川県小田原市早川1352-110
4,000円(平均)2,000円(ランチ平均)

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