その他ヨーロッパ - グルメ バルト三国はうますぎたその2 もう一度リーガ
前夜食べ過ぎて朝ごはんを抜き、昼は胃を守るために軽くおすしを。リーガ（ラトビア）の砂糖菓子のようにかわいらしい建物をみながら、夕食に向けて腹ごなし。 ふと入ったお店で、どくだみのようにパンチの効いた香りのオーガニックコスメを買ってみたり。の...
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その他ヨーロッパ - グルメ 
その他ヨーロッパ - グルメ ぺったんこもも
「夏になったらぺったんこの桃がでてくるんだけど、それが美味しいんだよ〜亅イタリア在歴が長い友達が、まだ肌寒い時期に教えてくれた。おもいがけず食べごろ期間が長く続く苺を楽しみながら、そのときがくるのを待っていた。ぺったんこの桃って想像がつかな...
イタリア - カルチャー イタリア人のホストファーザーがつれなかった訳
フィレンツェの大家さんに、fidanzato（婚約者）がみつかったら手紙を出そうと、心に決めて年末には2年半に。。当初すぐみつけるつもりでいたので、帰国報告さえもしていない。お世話になっておいて、なんたる不調法！もう、みつかったら出すつもり...
その他ヨーロッパ - グルメ バルト三国はうますぎたその１ リーガ
半年以上過ごしたイタリアを出て、向かった先はバルト三国のまんなかの国ラトビア。8月中旬のローマでは暑さにひいひい言っていたのに、リーガの空港に着いた途端、秋の気配を感じまくる。空港では物価が高そう？と心配したが、街へのバスが無料だったことに...
イタリア - カルチャー シチリアの子供たちの質問に度肝を抜かれた件
一緒にカラオケにいった子供たちからの質問をご紹介。Q: 中国語で「ARIGATO」ってどういう意味？「ARIGATO」という言葉の有名度にびっくりしたが、日本と中国を混同。Q: 「ロベルタ」って日本ではなんていうの？ロベルタくんからの質...
イタリア - グルメ 味のバランスが素晴らしい黒米のサラダ（シチリア）
とにかくいろんな味にふれたいと思うと、手っ取り早いのは前菜盛り合わせ（antipastomisto）を頼むことだろう。マグロの街トラーパニで笑ってしまうほどおいしかったのが、そのなかにあった黒米のサラダ。写真では、時計でいうと2時のあたりに...
イタリア - グルメ それだけでおいしいの？！フィレンツェの旦那さんの得意料理
フィレンツェで部屋を間借りしていたアパートの大家さんは、旦那さんが料理担当。奥さんが料理が苦手だから、結婚当初から旦那さんがつくっているときいた。シチリアでホームステイした家でも旦那さんがつくっていた。イタリアの、得意な方がやるというスタン...
日本 - てみやげ まるでタルト？！広尾と成城で手に入る、キリーズフレッシュのデコラティブなラスク
私の中で不動の1位だったガトーフェスタハラダを超えたかもしれないラスクとの出会いがあった。それはキリーズフレッシュ。だって、まず見た目がこんな様子。土台となるくるみ入りのパンはカリカリなのに、上にのっているものがかすかに半生！という絶妙な焼...
日本 - てみやげ わざと黒焦げにしたフランスのチーズケーキ～ ギンザ トトキの「トゥルトゥ フロマージュ」
今日はテーブルセッティングのレッスンへ。ちょっと鼻高々になれるおもたせということで紹介されたのが、このケーキ。ケーキの上側が、炭のようにマットな黒色と化している。カットするとこんなかんじ。メレンゲのお菓子クロッカンを添えて。「トゥルトゥフロ...
イタリア - カルチャー シチリアのカラオケが日本とはまるで違う件
予定外にやってきたパレルモ近郊の港町、バゲリア。ここで、ちょっと不良なパニーノに出会う。ふつう、ルッコラとか生ハム、モッツァレラなんかを挟み、場合によってマリネした揚げなすをいれてみたり、せいぜい洋風モツ煮込みレベルのものが具で、イタリアン...