Airbnbした家には、シェフが2人住んでいた。
2人は本当に料理が好きで、よく彼女を招いて料理していた。仕事でさんざん作っているだろうに、家でも凝った料理をするところが素敵だ。
私が料理をするときは、さりげなく動作を観察している。
「ポテトをレンジにかけたぞ！」
「ラップしていた」
「なるほど、そうやってポテトを柔らかくするのか。。。」
イギリスでは、レンチンの裏技をすることなく、愛すべきポテトは、ボイルかオーブンでローストが一般的。
また、ポン酢を出したら、二人とも味見をしたがった。
あらかじめ、柑橘が入っていることは言っておいたけれども。
「あー、なるほど（笑）こっれは！ラブリーな味だね。こちらでもスーパーに売ってるかな？」といったかんじ。もう一人は苦手そうだった。
ポン酢も、大きなスーパーには、「PONZU」として日本食コーナーに売っている。
その好奇心を生かして、じゃがいものレンチンをぜひ試してみてほしいと思った。
