ヒルトン小田原リゾート＆スパの「ザ・ロビーラウンジ」の季節のフルーツショートケーキが、ショートケーキ好きで今月いくつも食べたわたしにとって、あるべき味、ど真ん中の味だった。
ケーキ上部のホイップクリームがフリルのようで、プリンセス感のある仕上がりになっている。スライスされたイチゴが並ぶ断面は高さがあるせいで、整然とした美しさが際立つ。
北海道産生クリームがとてもミルキーでちょうどいい甘さ。苺シロップが染みたスポンジのふわふわしっとり具合が完璧。
隣のイチゴのケーキ「いちご狩り」を少し味見させてもらったのだけど、ジューシーでイチゴの酸味が効いていてこちらもとてもおいしい。
ケーキ単品1300円、ドリンク付き1800円のホテル価格（2022年5月現在）。このメニューは5月いっぱい、Go to Eatなどあってお得になるので、今がチャンス。
小田原といえば、一夜城ヨロイヅカファームのマンゴーショートケーキがとにかく軽くて新鮮だった記憶があるが、ここのショートケーキは王道のおいしさ。どちらも知っておくとよい。
