英国 - グルメ

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イギリスのおやつで最近はまっているもの

WALKERS SENSATIONS POPPADOMS-LIME&CORIANDER CHUTNEY 最近スーパーで結構いいポジションにいるのが、こちら。 ライム・コリアンダー好きとしては見逃せない!と試してから、何度かリピートしている...
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水煮魚という激辛四川料理にはまる

ケンブリッジで語学学校が一緒だった中国・青海省(四川省の隣)出身の18歳は、いつも辛い食べ物を食べたがっていた。 四川を代表する料理「水煮魚」 皆で中華料理を食べに行くと、彼女が絶対オーダーしていたのがこの水煮魚。 辛みと花椒ががんがんに...
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イギリスのスーパーで買えるおいしいおやつ

GUのデザートの中でも、この小ぶりのタイプがベスト。 これは新発売で、パッションフルーツ味のカスタードクリームのようなもの。 チョコレートと塩キャラメル・チョコレートのムースも濃厚で絶品! パッションフルーツが£1.05で、塩キャラメ...
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中国の家庭でつくる餃子

語学学校が一緒だった中国人によると、家で餃子をつくるときは、豚肉は塊肉を買ってきて、包丁で叩いてミンチにするらしい。 ひき肉を買ってくるのでは、風味が落ちると言っていた。 四川省の子と、南の方の子は、二人とも、家では必ずそうしているとの...
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ヨークのフィッシュ・アンド・チップスのパッケージが美しい

みんなイギリスはまずいまずい言っているけど、そんなにまずくもないし、特にフィッシュ・アンド・チップスはなかなかだけれども!と考えていたらすぐにでも食べたくなった。 ヨークで食べたものが絶品だった。またテイクアウト用パッケージが、クラ...
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