イタリア

ポマローラはイタリアンを背負って立つトマトソース

イタリアンといえばトマト。   気がつけば、一番好きな味はトマト系。   二年半ほど前に念願叶ってイタリアに料理留学し、早々に出会ったのが、黄金バランスのトマトソース、ポマローラ。   かねてから、生トマトを使うことで水っぽくなること、また...
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