その他ヨーロッパ - グルメ ぺったんこもも
「夏になったらぺったんこの桃がでてくるんだけど、それが 美味しいんだよ〜亅イタリア在歴が長い友達が、まだ肌寒い時期に教えてくれた。おもいがけず食べごろ期間が長く続く苺を楽しみながら、そのときがくるのを待っていた。
ぺったんこの桃って想像が...
その他ヨーロッパ - グルメ 
イタリア - カルチャー イタリア人のホストファーザーがつれなかった訳
フィレンツェの大家さんに、fidanzato（婚約者）がみつかったら手紙を出そうと、心に決めて年末には2年半に。。
当初すぐみつけるつもりでいたので、帰国報告さえもしていない。お世話になっておいて、なんたる不調法！
もう、みつかったら出...
その他ヨーロッパ - グルメ バルト三国はうますぎたその１ リーガ
半年以上過ごしたイタリアを出て、向かった先はバルト三国のまんなかの国ラトビア。
8月中旬のローマでは暑さにひいひい言っていたのに、リーガの空港に着いた途端、秋の気配を感じまくる。空港では物価が高そう？と心配したが、街へのバスが無料だったこ...
イタリア - カルチャー シチリアの子供たちの質問に度肝を抜かれた件
一緒にカラオケにいった子供たちからの質問をご紹介。
Q: 中国語で「ARIGATO」ってどういう意味？
「ARIGATO」という言葉の有名度にびっくりしたが、日本と中国を混同。
Q: 「ロベルタ」って日本ではなんていうの？
ロベルタくん...
イタリア - グルメ 味のバランスが素晴らしい黒米のサラダ（シチリア）
とにかくいろんな味にふれたいと思うと、手っ取り早いのは前菜盛り合わせ（antipasto misto）を頼むことだろう。
マグロの街トラーパニで笑ってしまうほどおいしかったのが、そのなかにあった黒米のサラダ。写真では、時計でいうと2時のあ...
イタリア - グルメ それだけでおいしいの？！フィレンツェの旦那さんの得意料理
フィレンツェで部屋を間借りしていたアパートの大家さんは、旦那さんが料理担当。奥さんが料理が苦手だから、結婚当初から旦那さんがつくっているときいた。
シチリアでホームステイした家でも旦那さんがつくっていた。イタリアの、得意な方がやるというス...
日本 - てみやげ まるでタルト？！広尾と成城で手に入る、キリーズフレッシュのデコラティブなラスク
私の中で不動の1位だったガトーフェスタハラダを超えたかもしれないラスクとの出会いがあった。
それはキリーズフレッシュ。だって、まず見た目がこんな様子。
土台となるくるみ入りのパンはカリカリなのに、上にのっているものがかすかに半生！という...
日本 - てみやげ わざと黒焦げにしたフランスのチーズケーキ～ ギンザ トトキの「トゥルトゥ フロマージュ」
今日はテーブルセッティングのレッスンへ。ちょっと鼻高々になれるおもたせということで紹介されたのが、このケーキ。
ケーキの上側が、炭のようにマットな黒色と化している。
カットするとこんなかんじ。メレンゲのお菓子クロッカンを添えて。
...
イタリア - カルチャー シチリアのカラオケが日本とはまるで違う件
予定外にやってきたパレルモ近郊の港町、バゲリア。
ここで、ちょっと不良なパニーノに出会う。ふつう、ルッコラとか生ハム、モッツァレラなんかを挟み、場合によってマリネした揚げなすをいれてみたり、せいぜい洋風モツ煮込みレベルのものが具で、イタリ...
その他ヨーロッパ - グルメ スウェーデンの仔牛のステーキ チェリーソース
あっっれは美味しかったな～～と、いまでも記憶を反芻して楽しんでいる一皿は、スウェーデンの端に位置し、コペンハーゲンと海を挟んで相対する街、マルメでいただいたもの。
ストックホルムで宿から駅までの所要時間を読み違え、大汗をかいてダッシュする...