日本 - グルメ

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最近のお気に入りホットドリンクは伊藤園「アーモンド・ミルクティ」

パラダイス・トロピカルティーは無糖の中の女王 近頃、各駅の自販機でパラダイス・トロピカルティーを見かけなくなった。華やかな香りが無糖の侘しさを補って余りあるというのに。無難な王道商品ばかりが売れていくのだろうか。  伊藤園のアーモンド・ミ...
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一夜明けて牡蠣

お知らせ 昨日広島で食べたパーフェクトなお味の緑の牡蠣が、なんと来週から新宿で食べられるらしい! 日本で唯一の塩田熟成牡蠣をお試しあれ!! 宮島 修学旅行以来の宮島。厳島神社の艶やかさに心が沸き立つ。 鹿がたくさんいるのも印...
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広島で食した緑の牡蠣

広島の友人から二ヶ月ほど前にきいた、すばらしく美味しい身が “緑の牡蠣” を食す時がついにやってきた。 昼はみっちゃんという有名店で、お好み焼きのそば入(写真右)、うどん入(真ん中)、麺なしを試す。 それぞれ、ややカリカリ、久寿餅の...
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偏愛なる変化球レトルト! デリー コルマカレーとロイヤルホスト カシミールカレー

この世で一番好きなカレーは、S&Bディナーカレー辛口を使った、知人がつくるもので、欧風カレーにカテゴライズされるであろうもの。年に1回食べられるかどうかという。 それでも、昨年の夏に憑りつかれたように食べていたのは、このふたつ。 ...
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駅前ロータリーに面したミシュラン一つ星

考えてみたら不思議な駅である。駅前ロータリーに、町で一番、二番の飲食店が揃っているなんて。大磯駅くらいかもしれない。 松月 明治36年創業の料亭。伊藤博文の料理長が開き、100年以上の歴史を持つ。 駅前という立地には不似合いな、平屋の品良...
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最後の晩餐 最有力候補「丸鶏のスープ」

私のおふくろの味は、丸鶏のスープ。もともとは、満州に暮らしていたことがある祖母がつくっていたもの。祖母の存命中につくりかたを尋ねることはなく、こんなかんじかな?と再現してみたそうだ。 母は一度、つくったものを伯父にも食べてもらい、アドバイ...
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忘れがたい芝エリアのランチ4強

いまは毎日のように外食だけれど、神谷町勤務の頃はベースはお弁当にしていたので、週に数回の外食ランチへの想いが強かった。 同僚とのランチはたいてい一週間以上前に予約する制度。相手によっては曜日制。いずれもOutlookのスケジューラーにイン...
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いま現在食べたいラーメンチェーン店

今日の昼は中華、夜も中華。だけれどいまこの瞬間本当に食べたいのは、神に誓ってラーメン!いずれも有名店だから私が書くまでもないけれど、書かずにいられない、この空腹ないま。 ラーメン二郎 女性としてはちょっと言いにくいけれど、私はラーメン二郎好...
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マイ フェイバリット フレーバー ティー

自宅では日本茶、会社では朝と昼食後にコーヒーを飲んでいるけど。 それ以外は、炭酸水とワインのほか、フレーバーティをのんでいる。 そのなかで、お手軽ティーバッグのものをご紹介! 友達からいただいて気に入ったのがこちら。フランスの老舗マ...
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渋谷の行列店でタイの鶏飯カオマンガイを食べる〜ガイトーン東京〜

タイのお葬式の話を聞いたのは今年のはじめ。皆Tシャツで参列していて、お坊さんはお経の合間にコーラを飲んでいると。しめやかさとか厳かさはなく、興味深すぎて、泣くに泣けなかったと。 昨日その話をタイに20年くらい赴任していた人にふったら、皆でワ...
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