日本 - グルメ

今年一番印象に残ったのは、魚がズバ抜けてうまい店 逗子 海鮮食堂 「満天」

今日は飲み会。電車を待ちながら一年を振り返る。 この一年で一番印象に残った国内の飲食店はどこだろうかと考えたとき、浮かんだのは、逗子の居酒屋。 大学の先輩がその店に通っているのがFacebookでよく見受けられて、ずーっと憧れていた。よ...
その他ヨーロッパ - グルメ

スモークサーモンのヘルシンキ風は脳天しびれるおいしさ!

安くておいしすぎるバルト三国を抜け、船でフィンランドに渡った日は、この国の良さがわからなくて、物価の高さに心がすくんでいた。 これは来てよかった!!と思えたのは次の日の夜このレストランに来てから。 KAPPELIN SALI (外観が...
日本 - グルメ

dancyu「日本一のレシピ亅にハートを鷲掴みされた夜

先日何気なくコンビニの雑誌書籍コーナーを通りかかったら。dancyu「日本一のレシピ」シリーズがずらり並んでいた。 なんて秀逸なタイトルなんだ!と目が釘付けに。dancyuなら日本一になりうる可能性、名前負けしない可能性が大の大だ。しかも...
その他ヨーロッパ - エピソード

53日間で欧州13か国27都市 スーツケースで旅するということ その1

贅沢自慢にしかみえない場合もあるとおもうので、実際かなり多かったデメリットを今日は紹介したいとおもう。好奇心を満たすなり、溜飲を下げるなり、参考にするなどしていただけたらとてもうれしい。 2年前の夏、フィレンツェ、シチリアはタオルミナの2...
日本 - エピソード

今持っている下着をすべて捨てる!

下着の捨て時、悩みますよね。私もそうでした。今は割と潔くいきます! 古い下着は運気を下げる ちょっと前に、女性は下着ととりわけ密接な関係にあり、古い下着は運気を下げるという風水の記事を読みました。 また、よい運を呼び込むために、3か月に一...
日本 - てみやげ

新しいショートケーキのかたち?!いちごとチョコの一粒スイーツ

見た目に驚いたあまり、横浜高島屋の地下フロアから連れ帰ってきたのがこのお姫様。 選りすぐりの「べにほっぺ」に、生クリームがかぶせられ、ホワイトチョコでコーティング。サクサクのクッキーにミルクチョコレートがかかったものが土台となってそこにい...
イタリア - グルメ

くったりとろとろ!天空の街で食べた新玉ねぎのオーブン焼き(シチリア)

山あいにぽっかりと浮かびあがる街、ラグーザ。 夜になると。。。 ハートが飛び交う! トリップアドバイザーをみて、Quattro Gattiへ。4匹の猫、という意味。 かんじのよい店員さんが、新玉ねぎのオーブン焼きがとってもお...
日本 - グルメ

王族のグリーンカレーの味を簡単に再現する方法

今年の前半のまだバンコクの暴動が騒がれていた頃、トランジットで一日だけタイに立ち寄った。 十数年ぶりに訪れたバンコクはすっかり都会の街になっていて、制限人数をはるかに超えて私たちを載せたトゥクトゥク(三輪タクシー)が高速道路を逆走した...
イタリア - グルメ

もう一度食べたい! たっぷりトマトソースがかかったイカの詰め物(シチリア)

シチリア南部に位置する世界遺産の町アグリジェント。古代ギリシアの植民都市で、神殿の谷と呼ばれる遺跡群が今も残る。 夕食は、宿からほど近い、丘の上のOsteria ex Panificio(オステリア・エックス・パニフィーチョ)に決める。店...
イタリア - カルチャー

イタリア流 酔っぱらい撃退法

フィレンツェの歴史地区(通称チェントロ)は観光エリアのため、夜になると騒がしい。週末になるとご多分に漏れず、ボリュームが一層上がる。 窓を閉め、さらに木の雨戸を閉めるのがデフォルトで、それでも1階にある居酒屋の喧騒が4階の部屋までまっすぐ...
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